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Irai Utaki 中華包丁 押さえ型 手打ち鍛造 ステンレス鋼 包丁 骨切り 肉、魚、野菜などに適用 持ちやすい天然木柄 家庭用194mm キッチンナイフ 料理包丁 両刃 切る 叩く 千切り 細工切りに対応 黒 a a
¥11,764 税込
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【仕様】品名:手打ち鍛造中華包丁 全長:322mm 刃渡り:194mm 柄丈:128mm 刃幅:93mm 刃厚:2.8mm 刃材:5Cr15MoV鋼 硬度:58HRC 柄材:黒彩木 重量540g。両刃仕様、切る、叩く、千切り、細工切りに対応。
【使いやすい押さえ型】中厚刃の作りで、家庭で食べる肉や野菜、魚を切るだけでなく、鳥やちょっとした魚の骨なら切ることができる万能型中華包丁です。重みのあるステンレス中華包丁は安定感があり力が入りやすい押さえ型で、食材を切るときに力をそれほど必要とせず、体重を
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